При проведении анализа данных ФГИС «Меркурий», размещенных с 29 мая по 5 июня 2024 года Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан выявлены нарушения оформления ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), допущенных государственными ветеринарными врачами ГБУ «Ветстанция Баймакского района и г. Сибая Республики Башкортостан».
При анализе работы государственного ветеринарного врача ГБУ «Ветстанция Баймакского района и г. Сибая РБ», выяснилось, что 30 мая 2024 года он осуществил оформление эВСД на сырое кобылье молоко объемом 60 литров без указания сведений об используемом сырье.
30 мая года также государственный ветеринарный врач ГБУ «Ветстанция Баймакского района и г. Сибая РБ» оформил производственный эВСД на молочную продукцию «Кумыс м.д.ж. 1% 1500 г бут. ПЭТ» массой 60 кг без указания сырья, используемого при производстве.
Данный факт является нарушением правил организации работы по оформлению эВСД, нарушает прослеживаемость пищевой продукции и может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения. Кроме того, неуказание сведений об используемом сырье свидетельствует о неизвестном происхождении продукции.
По нарушению, допущенным государственным ветеринарным врачом, направлено письмо в Государственный комитет Республики Башкортостан по ветеринарии.